OSPITALITA'
A Casale Camalda gli ospiti sono accolti in ambienti indipendenti, storici annessi agricoli ristrutturati e in una parte dell'abitazione colonica originaria. Tutte le strutture sono dotate di bagno, cucina e riscaldamento esclusivi e hanno travi a vista e pavimenti in legno o cotto, mentre gli arredamenti sono tipici della ruralità toscana. I materiali di Casale Camalda sono rispettosi della tradizione: legno, pietra arenaria, cotto e ferro battuto.
Le cucine hanno in dotazione, oltre alla stoviglieria, anche il necessario-base per cucinare: sale, zucchero, spezie, aceto, e, per la colazione, te e caffè, oltre alle nostre marmellate e confetture, vino, miele e olive.
Gli ospiti possono liberamente rifornirsi di frutta e verdure biologiche dall'orto e dai frutteti dell'azienda. Non si effettua il servizio ristorazione, ma ci sono convenzioni con trattorie tipiche nei dintorni (a 4 km e a 5 km) che applicano simpatici sconti agli ospiti di Casale Camalda per la loro cucina rigorosamente casalinga.
A disposizione una sala comune di lettura, incontro e documentazione con biblioteca naturalistica-escursionistica e di storia, arte e cultura locale con esposizione e vendita dei prodotti biologici dell'azienda agricola.
| ANTICO ESSICCATOIO DELLE CASTAGNE |  |
| ANTICO FIENILE |  |
| ANTICO CAMINO |  |
| ANTICA STALLA |  |
Consuetudini e regole generali
- Minimo di soggiorno: 2 notti in Bassa e Media Stagione; 3-4 notti a Pasqua, eventuali Ponti e Capodanno; 7 notti da metà luglio a fine agosto.
- L'eventuale uso del riscaldamento si rimborsa al mc. di consumo effettivo, mediante lettura di apposito contatore, ove presente (caldaie e termostati sono indipendenti e regolabili a piacimento dagli ospiti) o di utilizzo/orario dove è centralizzato ("Antico Camino").
- Lenzuola e coperte sono fornite, gli asciugamani vanno portati; il cambio è settimanale.
- Supplemento fornitura asciugamani € 3,00 a persona.
- Sconto agli ospiti che portano le proprie lenzuola € 2,50 a letto.
- Legna per caminetti e stufe: la prima fornitura è compresa, le seguenti si rimborsano a consumo.
- Condizioni di soggiorno: acconto 50% alla prenotazione per l'Alta Stagione e 35% per il resto dell'anno; saldo all'arrivo in azienda.
- Orario per gli arrivi: dalle h. 17 alle h. 19, salvo accordi diversi.
- Omaggio enologico a chiunque si presenti declamando a memoria una poesia dai "Canti Orfici" di Dino Campana.